{{ `${phone.parted[0]} ${phone.parted[1]}` }} {{ phone.parted[2] }}
режим работы
Каталог
Все новости

ТОП100: Выбор сомелье Петербурга

1/ 15
2/ 15
3/ 15
4/ 15
5/ 15
6/ 15
7/ 15
8/ 15
9/ 15
10/ 15
11/ 15
12/ 15
13/ 15
14/ 15
15/ 15


28 июня сеть винотек JOIA WINE STORE совместно с Петербургской Ассоциацией Сомелье и исследовательской компанией RATINGTELLING презентовала первый независимый винный рейтинг «ТОП100: Выбор сомелье Петербурга».


Весь июнь ведущие сомелье и винные эксперты города, авторы винных карт топовых ресторанных проектов, победители и призеры международных и национальных конкурсов сомелье, а также действующие члены Петербургской Ассоциации вслепую пробовали и оценивали вина, полагаясь исключительно на свои ощущения и опыт. На объективность оценок не влияли ни маркетинг, ни звучное имя бренда, ни «эффект этикетки».

JOIA280623_070.jpg


«Нам захотелось составить "прикладной" рейтинг, который будет сформирован винными экспертами в первую очередь для конечных потребителей — любителей и ценителей вина, которые не всегда имеют возможность напрямую обратиться к профессионалам рынка» — отмечает Денис Барабанов, основатель проекта JOIA, генеральный директор сети винотек JOIA wine store.


Проект проходил в два этапа:

На первом этапе 20 винным экспертам города предложили выбрать эталонные, по их мнению, тихие и игристые вина, отражающие разные ценовые и региональные направленности.

После формирования первичного списка, эксперты приступили к главному этапу – серии слепых дегустаций, которые проводились при поддержке инструмента дегустатора WINEINCOGNITO.
ТОП100 в цифрах.jpg

В список вин попали как недорогие образцы, так и вина стоимостью до 15 000 рублей.

Среди регионов, ожидаемо, основную долю заняли Италия, Франция и Испания, однако отечественное виноделие также не осталось в стороне: многие российские вина получили высокие оценки, что доказывает растущие перспективы внутреннего винодельческого рынка.
Доля стран в рейтинге ТОП100.jpg

Уже в конце июля всем гостям винотек JOIA WINE STORE представится возможность попробовать и оценить все вина, вошедшие в рейтинг «ТОП100».

Однако также проект может быть полезен и в профессиональной среде:

«На рейтинг "ТОП100" могут обратить внимание начинающие сомелье при подготовке винных карт к своим проектам. Вместе мы можем повысить качество отбора вин в карты — в рейтинге ТОП100 все уже выбрано и попробовано ведущими экспертами рынка» — Юлия Иванова, организатор проекта «ТОП100: Выбор сомелье Петербурга» и руководитель направления по развитию ассортимента JOIA.


На одном рейтинге организаторы останавливаться не собираются – новый «ТОП100» планируется выпускать ежегодно с учетом новых трендов и предпочтений. Кроме того, в планах запуск регулярных дегустацией на основе данного рейтинга для всех желающих.

«Вино — это искусство. И наша высокая цель — нести этот посыл в массы, показывая все его винное разнообразие» — София Вышемирская, главный организатор проекта «ТОП100: Выбор сомелье Петербурга»


Коллекция вин «ТОП100» появится 28 июля во флагманской винотеке JOIA wine store на Большой Конюшенной, 27 и частично в других винотеках сети.
ТОП2 Плоцца Блэк Эдишн Сфорцато.jpg

Вина JOIA, вошедшие в рейтинг «ТОП100: Выбор сомелье Петербурга»
Наименование образца Балл
ТОП 2
Тихое вино, красное, сухое, Plozza, Black Edition Sforzato, Италия, Пьемонт, 2017
91,82
Тихое вино, красное, сухое, Pascua Vigneti Cantines, Amarone della Valpolicella Classico Riserva Terre di Cariano, Италия, Венето, 2015 91
Тихое вино, белое, сухое, Le Bourgogne de Vigne en Verre, Rully Domaine Michel Bridet, Франция, Бургундия, 2020 90,45
Тихое вино, красное, сухое, La Passion des Terruirs, Chateau Talbot Grand Cru Saint-Julien, Франция, Бордо, 2015 90,29
Тихое вино, красное, сухое, El Сoto de Rioja S.A., Coto de Imaz Gran Reserva Rioja, Испания, Риоха, 2014 90,17
Тихое вино, красное, сухое, Ambrogio e Giovanni Folonari, Torcalvano Vino Nobile di Montepulciano, Италия, Тоскана, 2018 90,08
Тихое вино, красное, сухое, Poggio Antico, Brunello di Montalcino, Италия, Тоскана, 2013 90
Тихое вино, красное, сухое, Bodegas Bhilar, Phinca Hapa Rioja DOC, Испания, Риоха, 2019 89,85
Тихое вино, красное, сухое, Penley Estate, Tolmer, Австралия, Кунаварра, 2019 89,75
Тихое вино, красное, полусухое, CantinePaolo Leo SRL, Passo del Cardinale Primitivo de Manduria, Италия, Апулия, 2021 89,25
Тихое вино, красное, сухое, Alma Valley Cabernet Franc Reserve, Россия, Крым, 2019 88,85
Тихое вино, красное, сухое, Cavallotto Tenuta Bricco Boschis, Cavallotto Bricco Boschis Barolo, Италия, Пьемонт, 2019 88,33
Тихое вино, красное, сухое, Bodegas MAC Alta S.A., Mas Alta, La Creu Alta Priorat, Испания, Приорат, 2017 88,21
Тихое вино, белое, полусухое, Schloss Johannisberg, Riesling Rotlack, Германия, Рейнгау, 2021 88
Тихое вино, красное, сухое, Penley Estate PTY LTD, Penley Estate Phoenix, Австралия, Кунаварра, 2019 87,92
Игристое вино, белое, брют, CAC Devaux Distribution, Champagne Devaux Grande Reserve brut, Франция, Шампань, 2016 87,85
Игристое вино, белое, брют, Le Domaines Jeeper SRL, Champagne Jeeper Grand Reserve Blanc De Blancs , Франция, Шампань, 2018 87,83
Тихое вино, красное, сухое, Tenuta Sette Ponti, Vigna di Pallino Chianti Superiore DOCG, Италия, Тоскана, 2020 87,69
Тихое вино, красное, сухое, El Сoto de Rioja S.A., El Coto 1970 Rioja , Испания, Риоха, 2018 87,69
Тихое вино, красное, сухое, Bodegas MAC Alta S.A., Cirerets Priorat, Испания, Приорат, 2019 87,67
Тихое вино, белое, сухое, Le Vigne di Zamo, Vigne 50 Anni Friulano, Италия, Фриули-Венеция Джулия, 2019 87,6
Тихое вино, красное, сухое, Domain Edmond Cornu & Fils, Aloxe-Corton 1er Cru Les Valozieres AOC, Франция, Бургундия, 2017 87,46
Тихое вино, красное, сухое, Casa Santos Lima - Companhia das Vinyas S.A., Monte da Cacada, Португалия, Алентежу, 2018 87,43
Тихое вино, красное, сухое, Famiglia Cavallero, Na Vota Ruche di Castagnole Monferrato, Италия, Пьемонт, 2020 87,33
Тихое вино, белое, сухое, Pasqua Vigneti e Cantine S.p.A., Hey French, Италия, Венето, 2016 87,31
Тихое вино, красное, сухое, Family Estates, Colle Maggio Montepulciano d'Abruzzo, Италия, Абруццо, 2020 87,18
Тихое вино, красное, полусухое, Pasqua Vigneti e Cantine S.p.A., Amarone della Valpolicella, Италия, Венето, 2016 87,17
Тихое вино, белое, сухое, Alma Valley Riesling, Россия, Крым, 2021 87,15
Тихое вино, белое, сухое, La Agricola S.A., Zuccardi Torrontes Serie A, Аргентина, Мендоса, 2021 87,14

Читать материал от «Собака.ru» – https://www.sobaka.ru/bars/trends/168472

Другие новости

3 декабря 2024 JOIA еще ближе: открытие второй винотеки в Москве
С радостью сообщаем об открытии второй винотеки JOIA WINE STORE в Москве!
18 октября 2024 Первая винотека JOIA в Москве
Открытие первой винотеки JOIA WINE STORE в Москве - не просто запуск нового торгового объекта, а создание пространства для истинных ценителей вина.
17 мая 2024 Новый Взгляд: Montefiore Prosecco обновляет дизайн
Обновленное Montefiore Prosecco уже в продаже!
20 марта 2024 Международная выставка ПРОДЭКСПО 2024
31 выставка «Продэкспо» прошла в Москве с 5 по 9 февраля

Подпишитесь на наши новости

Так вы всегда будете в курсе последних событий