Главная

Каталог

Вино

Бренд : Cantine SantAgata

Главная

Каталог

Вино

Вино Ла Фениче Бароло, DOCG, красное, сухое, 0.75л

La Fenice Barolo DOCG

Характеристики

Цвет:

красное

Сахар:

сухое

Крепость:

14.5 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Tenimenti Famiglia Cavallero

Страна:

Италия

Регион:

Пьемонт

Сорта винограда:

Неббиоло 100%

Это интересно

Роскошное красное вино производится из винограда сорта Неббиоло, который созревает на лучших виноградниках между коммунами Бароло и Монфорте. Вино выдерживается в больших дубовых бочках не менее двух лет.

Это интересно

15-17 месяцев

Это интересно

в традиционных дубовых бочках.

Это интересно

Винификация проводится при скрупулезном соблюдении всех принципов местных традиций и производственного кодекса Бароло. Ферментация длится от 20 до 25 дней при постоянной температуре 27 °С. Большие дубовые бочки, бутылка

Подробные характеристики

Описание

Срок выдержки

15-17 месяцев

Способ выдержки

в традиционных дубовых бочках.

Способ производства

Дегустационные характеристики

У вина сочный, богатый, прекрасно сбалансированный, сухой вкус с бархатистой текстурой и деликатными танинами. Послевкусие пронизано изысканными штрихами черной лакрицы и кожи.

Гастрономическое сопровождение

Вино рекомендуется подавать к изысканным мясным блюдам, сочетать с дичью, блюдами с трюфелями и выдержанными сырами.

Тип:	тихое
Температура подачи:	16-18 С
Бренд:	Cantine SantAgata

Стилистика

Аромат:	розы, фиалка, ваниль
Вкус:	черная лакрица, кожа
Цветовая гамма:	гранатово-красный

Рекомендуемые блюда

мясо

грибы

сыры

деликатесы

Заметки

Заметок пока нет! Авторизуйтесь чтобы оставить заметку.

О бренде

Кантине СантАгата – винодельческая компания, философией которой является показать энологическое превосходство Пьемонта не только с помощью одного самого известного вина (Бароло), но, главным образом, используя новаторские для региона методики производства (подвяливание винограда) и выращивания автохтонного сорта винограда Руке. Такая концепция идет «рука об руку» с меняющимися трендами современного рынка и требованиями потребителей.

подробнее

О бренде