Главная

Каталог

Вино

Бренд : Le K2

Главная

Каталог

Вино

Вино Le K2 Малыш Кокур, ЗГУ Крым, белое, сухое, 0.75л

Le K2 Малыш Кокур

Характеристики

Цвет:

белое

Сахар:

сухое

Крепость:

13 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Le K2

Страна:

Россия

Регион:

Крым

Сорта винограда:

Кокур 100%

Это интересно

Ласковое название этого вина "Малыш Кокур" возникло потому что сорт Кокур был посажен на год позже, чем весь виноградник Le K2. Причем это - массальная селекция самого знаменитого из крымских автохтонов: такая селекция подразумевает разведение саженцев отводками от лучших родительских лоз.

Это интересно

12 месяцев

Это интересно

9 месяцев - в бочках из русского дуба, среднего обжига, объемом 700 л, и затем - не менее 3 месяцев в бутылке.

Это интересно

Низкотемпературная ферментация. Выдержка 9 месяцев в бочках из русского дуба, среднего обжига, объемом 700 л; и затем - не менее 3 месяцев в бутылке.

Подробные характеристики

Описание

Срок выдержки

12 месяцев

Способ выдержки

9 месяцев - в бочках из русского дуба, среднего обжига, объемом 700 л, и затем - не менее 3 месяцев в бутылке.

Способ производства

Дегустационные характеристики

Светло-золотистый цвет. В аромате - яблоневый цвет, жёлтые яблоки, персики, белая черешня, абрикосы, ванильный крем и оттенки выпечки. Вкус тонкий, с умеренной кислотностью, c тонами жёлтых яблок, персиков и абрикосов.

Гастрономическое сопровождение

Блюда из рыбы или белого мяса со сливочным соусом, грибы, лёгкие паштеты.

Тип:	тихое
Температура подачи:	10-12 C
Бренд:	Le K2

Стилистика

Аромат:	яблоневый цвет, жёлтые яблоки, персики, белая черешня, абрикосы, ванильный крем и тона выпечки
Вкус:	тонкий, с умеренной кислотностью, тона жёлтых яблок, персиков, абрикосов
Цветовая гамма:	светло-золотистый

Рекомендуемые блюда

мясо птицы

рыба

овощи

грибы

Заметки

Заметок пока нет! Авторизуйтесь чтобы оставить заметку.

О бренде

Le K2 - это авторский проект Киры Ефимовой, талантливого и амбициозного винодела. Он назван в честь К2, второй по величине вершины мира, самой сложной и опасной. Метафора с покорением вершины ассоциируется со сложным путем становления винодельческого хозяйства и рисками на пути. Хозяйство расположено на уникальном терруаре близ с. Родное (Севастополь, Крым); оно создано и работает по принципу бургундских виноделен высокого уровня – тщательно отобранный терруар, только собственный виноград, маленький тираж.

подробнее

О бренде