Вино Баффо Россо Пино Гриджио Блаш, IGT, розовое, сухое, 0.75л

Вина Baffo Rosso (красные усы) — дань уважения виноделу Умберто Кастеллани, который справедливо считал, что вино играет важную роль в культуре питания. Хорошие «повседневные» тосканские вина идеально дополняют еду, приготовленную из из простых и натуральных ингредиентов, и делают каждый прием пищи – событием. Как говорят в сельской местности Тосканы, «большие усы приходят с большой ответственностью» - на этикетке усы символизируют ответственность, с которой семейная винодельня подходит к производству вина. Пино Гриджио с живописных виноградников солнечной Сицилии. Характерное благоухание экзотических фруктов развивается в мощные и богатые ароматы благодаря особому средиземноморскому климату и уникальной почве Южной Италии.

Виноград собирается вручную и подвергается мягкому прессованию в резервуарах из нержавеющей стали, где он остается в контакте с кожицей примерно 24-48 часов, чтобы получить характерный медный цвет. Ферментация проходит при контролируемой температуре. После полного брожения вино хранится в подземных резервуарах при постоянной низкой температуре.