Главная

Каталог

Вино

Бренд : Bourgogne AOC Edmon Cornu

Главная

Каталог

Вино

Вино Бургонь Алиготе Домен Эдмон Корню э Фис, AOC, белое, сухое, 0.75л

Domain Edmond Cornu&Fils Bourgogne Aligoté

Характеристики

Цвет:

белое

Сахар:

сухое

Крепость:

12 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Domain Edmond Cornu&Fils

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия

Сорта винограда:

Алиготе 100%

Рейтинги и награды

WE 2018 86

Wine Enthusiast

Рейтинг американского журнала. Вино получает оценку от 80 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются отличными

JR 2018 15

Jancis Robinson

Рейтинг Дженсис Робинсон. Дженсис оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

Это интересно

Виноградник 1962 года посадки, где выращивается алиготе, расположен на почвах из коричневого известняка с частыми вкраплениями гравия. Свежее и тонкое алиготе с выдержкой в стали в традиционной бургундской стилистике — никакой лишней сливочности и специй, только яркая цитрусовая ароматика, бодрящая кислотность и леденцовая минеральность. Стоит попробовать его в качестве альтернативы шабли с устрицами.

Это интересно

6-8 месяцев

Это интересно

В резервуарах из нержавеющей стали

Это интересно

После ручного сбора и бережного прессования, сусло проходит спиртовое брожение в стальных чанах при тщательно контролируемой температуре. Выдержка алиготе в течение 6-8 месяцев производится также в нержавеющей стали для сохранения максимальной фруктовой свежести вина.

Подробные характеристики

Описание

Срок выдержки

6-8 месяцев

Способ выдержки

В резервуарах из нержавеющей стали

Способ производства

Дегустационные характеристики

Вино нежно-жёлтого цвета с яркими лимонными отблесками соблазняет живыми ароматами лайма, лимона Мейера и белых цветов. Лёгкое фруктовое тело сочетает гладкость и свежесть, в динамике на смену белым косточковым фруктам приходит леденцовая минеральность, а в послевкусии заметна пикантная горчинка.

Гастрономическое сопровождение

Тонкая цитрусовая ароматика и освежающая кислотность бургундского алиготе удачно дополнит практически любые морепродукты — попробуйте его в качестве смелой альтернативы шабли с устрицами или более увестистыми блюдами — к примеру, пастой с креветками и мидиями.

Тип:	тихое
Температура подачи:	8-10 C
Бренд:	Bourgogne AOC Edmon Cornu

Стилистика

Аромат:	живые ароматы лайма, лимона мейера и белых цветов
Вкус:	лёгкое фруктовое тело, белые косточковые фрукты и леденцовая минеральность
Цветовая гамма:	нежно-жёлтый цвет с яркими лимонными отблесками

Рекомендуемые блюда

деликатесы

рыба

морепродукты

Заметки

Заметок пока нет! Авторизуйтесь чтобы оставить заметку.

О бренде

Edmond Cornu & Fils - это семейное владение площадью около 15,5 га виноградников, расположенное в северной части Кот-де-Бон (включая апелласьоны Шоре, Савиньи, Алоксе-Кортон и Ладуа). Само поместье находится в деревне Ладуа, в виноградниках Кот-де-Бон, на склоне холма Кортон. Домену принадлежит 4 разных участка: Les Grandes Terres, Barrigard, Гремель и Су Бюиссон. Средний возраст лоз 30 лет. Глинистая и известняковая почва с гравийным грунтом.

подробнее

О бренде