Вино Каса Э. ди Мирафьоре Ланге Неббилио, DOC, красное, сухое, 0.75л

Casa E. di Mirafiore Lange Nebbilio, DOC

Характеристики

Цвет:

красное

Сахар:

сухое

Крепость:

14 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Casa E. di Mirafiore

Страна:

Италия

Регион:

Пьемонт, Бароло

Сорта винограда:

Неббиоло 100%

Это интересно

Неббиоло - один из самых благородных итальянских сортов винограда, и один из самых привередливых с точки зрения почвы, климата и окружающей среды. Неббиоло выращивается на виноградниках поместья, расположенных в Серралунга д'Альба. Виноградник расположен на восточном и юго-восточном склонах холма на высоте 300-450 метров над уровнем моря. Почвы миоценово-гельветического происхождения очень богаты глиной и известковым мергелем.

Это интересно

18 месяцев

Это интересно

В дубовых бочках, в бутылке.

Это интересно

Ферментация в течение 12-15 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино еще две-три недели выдерживается на кожице.

Подробные характеристики

Описание

Срок выдержки

18 месяцев

Способ выдержки

В дубовых бочках, в бутылке.

Способ производства

Дегустационные характеристики

Вино пряное с интенсивным ароматом. Гранатовый цвет с рубиновыми оттенками. В палитре ароматов узнаются мускатный орех, табак, сушеные листья, мидии, слива и розы. Сладкие и чарующие танины делает вино бархатистым и хорошо сбалансированным, и оставляют на языке очень долгое бальзамическое послевкусие.

Гастрономическое сопровождение

Идеальным гастрономическим сопровождением будут паста, мясо и сыры средней зрелости.

Тип:	тихое
Температура подачи:	18 C
Бренд:	Casa E. di Mirafiore

Стилистика

Аромат:	ноты мускатного ореха, табака, мидий, слив и роз
Вкус:	пряный, ореховые ноты, оттенки слив
Цветовая гамма:	гранатовый, с рубиновыми оттенками

Рекомендуемые блюда