Главная

Каталог

Вино

Бренд : Poggio al Casone

Органическое вино

Знак Европейской системы сертификации органической продукции "Евролист".

Вино Подджо аль Казоне Ла Каттура Тоскана Биолоджико, IGT, красное, сухое, 0.75л

Бренд : Poggio al Casone

Главная

Каталог

Вино

Вино Подджо аль Казоне Ла Каттура Тоскана Биолоджико, IGT, красное, сухое, 0.75л

Poggio al Casone La Cattura Toscana IGT

Характеристики

Цвет:

красное

Сахар:

сухое

Крепость:

12.5 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Castellani

Страна:

Италия

Регион:

Тоскана

Сорта винограда:

Терольдего 85%, Сира 15%

Рейтинги и награды

WS 2006 90

Wine Spectator

Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Вина оцениваются по 100-балльной шкале.

WE 2009 85

Wine Enthusiast

Рейтинг американского журнала. Вино получает оценку от 80 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются отличными

GR 2015 2

Gambero Rosso

Одно из самых авторитетных изданий в сфере вин и кухни Италии. Вина располагаются от худших к лучшим и оцениваются по своеобразной шкале – от одного до трех бокалов.

JS 2015 93

James Suckling

Рейтинг известного американского винного критика и журналиста. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.

Это интересно

Виноградник обрабатывается с учетом органических методов, а при винодельне действует небольшой курорт для отдыха и просмотра показательной охоты на зайцев, в честь которой и названо флагманское вино хозяйства.

Это интересно

Вино "Ла Каттура" производится из винограда сортов Терольдего и Сира, выращенного на виноградниках в Тоскане. Полностью созревший виноград собирают вручную, затем тщательно сортируют и подвергают бережному прессованию. Винное сусло помещают в терморегулируемые стальные танкеры для прохождения алкогольной ферментации. Когда алкогольное брожение завершается, вино фильтруют и переливают в дубовые бочки Вино выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев в погребах винодельни , оснащенных контроллерами температуры и содержания влаги в воздухе.

Подробные характеристики

Описание

Способ производства

Дегустационные характеристики

Багровый цвет с нотами красных ягод, ежевики и намеком на белый перец. Свежее бархатистое вино средней вязкости с приятной танинностью.

Гастрономическое сопровождение

Вино не требует охлаждения и подается при комнатной температуре. Напиток идеально сочетается с пастой в средиземноморском стиле, овощными супами и мясом домашней птицей.

Тип:	тихое
Температура подачи:	18-22 С
Бренд:	Poggio al Casone

Стилистика

Аромат:	ежевика, черная смородина
Вкус:	ягоды
Цветовая гамма:	пурпурно-красный

Рекомендуемые блюда

птица

итальянская кухня

овощи

супы

Заметки

Заметок пока нет! Авторизуйтесь чтобы оставить заметку.

О бренде

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки.

подробнее

О бренде