Вино Шато Канон Премьер Гран Крю Классе Сент-Эмильон Гран Крю, AOC, красное, сухое, 0.75л

Chateau Canon Premier Grand Cru Classe B Saint-Emilion Grand Cru AOC

Характеристики

Цвет:

красное

Сахар:

сухое

Крепость:

13.5 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Lucien Lurton

Страна:

Франция

Регион:

Бордо

Сорта винограда:

Мерло 70%, Каберне Фран 30%

Рейтинги и награды

RP 2016 99

Robert Parker

Рейтинг Роберта Паркера. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

RP 2018 99

Robert Parker

WS 2017 94

Wine Spectator

Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Вина оцениваются по 100-балльной шкале.

JS 2018 99

James Suckling

Рейтинг известного американского винного критика и журналиста. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.

WE 2017 95

Wine Enthusiast

Рейтинг американского журнала. Вино получает оценку от 80 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются отличными

RP 2017 96

Robert Parker

WS 2016 95

Wine Spectator

Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Вина оцениваются по 100-балльной шкале.

Это интересно

Виноградники Бордо традиционно делятся на - Правый и Левый берег. Все интересные вина сосредоточены на Левом, а Правый незаслуженно обходят стороной. Совершенно зря: в Шато Канон вы найдете прекрасную структуру и насыщенное послевкусие.

Это интересно

18 месяцев

Это интересно

Виноград собирают вручную в конце сентября- начале октября в небольшие ящечки для транспортировки на винодельню. Проводят тщательную сортировку на триажном столе. Ферментация проводилась в течение 10 дней. Мацерация длилась около 15 дней при контролируемой температуре (28-32 С) с ежедневным ремонтажем (перемешивание сусла с мезгой при помощи насоса). Малолактика проходила частично в стальных емкостях, частично в дубовых бочках. Во время выдержки в бочках каждые три месяца проводилось снятие вина с осадка. Перед розливом вино не фильтровали, осветление осуществлялось с помощью яичного белка. Бочки из французского дуба, 65% из которых новые